El barrio galdense de
Piso Firme celebró este domingo la XXII edición de su popular Fiesta de la
Cebolla, este año con una alegría añadida, la noticia que corrió desde primera
hora entre el público asistente, la declaración de Risco Caido y Montañas
Sagradas de Gran Canaria como Patrimonio Mundial de la Humanidad, conocida esa
misma mañana de domingo desde la capital de Azerbaiyán. Y más alegría aún
expresaron los vecinos, cuando fue anunciada por todo lo alto con la emoción
del momento por el alcalde de la ciudad, Teodoro Sosa, en la entrega de los
premios a las cebollas de mayor peso, diciendo que “hoy es un gran día para la
historia de este municipio, del norte y de toda la isla, un siete del siete de
2019 que no vamos a olvidar”.
Y por eso, quiso
dedicar esta fiesta y este premio que recibe Gáldar junto a los municipios de
Artenara, Agaete y Tejeda, a esas personas que siguen manteniendo vivo el
patrimonio que es de todos, y el mejor ejemplo lo tenemos, dijo, en los
agricultores de Piso Firme, las Rosas, las Cuevas y Juncal, que continúan
plantando cebollas , con dedicación y esfuerzo, cultivando un producto de gran
sabor y calidad que da nombre a todos los galdenses, como se sabe, son
conocidos en la isla por “cebolleros”.
Y ese nombre es todo
un orgullo sobre todo para un barrio, el de Piso Firme, el mayor productor de
este sabroso cultivo que, en esta Fiesta de la Cebolla, demuestra su merecida
fama premiando a la cebolla blanca y roja y al lote de diez cebollas blancas y
rojas de mayor peso, en un acto que es organizado por la Concejalía de
Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar en colaboración con la
asociación vecinal.
Nada más llegar a
Piso Firme se siente ese viento que precisamente ha marcado y ha hecho
diferente a este producto, envolviéndolo de esas características específicas
que lo hacen un cultivo con un sabor muy especial. Sus vecinos así lo celebran
en esta fiesta que además rinde homenaje a la pequeña imagen de Santa Rosa de
Lima.
Desde las 10 de la
mañana, la patrona del barrio es trasladada desde su santuario en Las Rosas
hasta la citada cancha, acompañada por los vecinos y la música que en esta
ocasión puso el grupo “Jelima” Tambores y Chácaras, llegado desde Vallehermoso
en La Gomera. 24 componentes emocionados y felices de participar en esta
celebración.
La Agrupación
Folclórica Tacoremi de La Laguna y la agrupación galdense Sabor de Gayres
pusieron música a la fiesta que además siguiendo la tradición contó el homenaje
a una de las mujeres que ha sido referente en el cultivo, Juana Lucía Suárez
Mendoza con más de 40 años dedicada al sector primario y más de 30 años
dedicados al cultivo de la cebolla.
Gilberto Candelaria nos hablará de el 70 aniversario del yacimiento de La Guancha en Gáldar.
Hoy, a las seis de la tarde, el pueblo
galdense convoca a los grancanarios, para todos darnos cita en Gáldar y
manifestarnos públicamente. El fin que nos une, es dar una llamada de atención
sobre el estado del Patrimonio Arqueológico de El Agujero y La Guancha, y
promover la mentalización del pueblo en materia de conservación de la cultura
material y espiritual canaria. La salida será a las seis de la tarde desde la
explanada del Instituto Mixto de Gáldar hasta la necrópolis de La Guancha.
Pueblo galdense, grancanarios, manifestémonos
por la Historia y la Cultura Canaria en la antigua capital de Tamarán.
MANIFIESTO DE LA
GUANCHA – Gáldar (1976)
La significación de esta convocatoria exige
un doble compromiso; ante al historia y ante el futuro. Ante la historia, por
saldar un lamentable déficit patriótico, encubierto muchas veces tras una
apatía secular, de cuyas responsabilidades diversas, por conocidas, no vamos
ahora a hacer una larga enumeración. Pero el hecho real y positivo es este, el pueblo
canario ha dicho BASTA y a partir de esta toma de conciencia SE COMPROMETE por
exigencias de identificación en convertirse en guardián permanente de un legado
cultural e histórico que tiene su razón de ser en un principio muchas veces
invocado y pocas veces respetado LA CANARIEDAD.
El hecho no se presenta ni se concibe
aislado. “La Guancha” es sólo un ejemplo, quizás el más lamentable de un
proceso nefasto y negativo, de postergación sistemática de un patrimonio que
por ser de la cultura, también lo es universal. Es así, como salvaguardarlo
compete a instancias ya no sólo locales e insulares, sino regionales incluso.
El llamamiento tiene por ámbito todo EL PAÍS CANARIO.
De cara al futuro, posibilitar a partir del
compromiso de salvaguarda, la búsqueda creativa de la raíz de estas islas, cuya
cultura no puede concebirse deslavazada del pasado, como tampoco sin proyección
al futuro.
Gilberto Candelaria nos dará a conocer en su
segunda y última intervención un artículo sobre
Risco Caido.
Aunque en la isla de la antigua población
canaria existieron grandes comarcas, bastante pobladas y con importantes
realizaciones culturales, como Telde, Agüimes – Tirajana, La Aldea o
Arguineguín, fue sin duda la zona noroccidental (Gáldar y Agaete), la que constituyó
el núcleo más importante de aquella sociedad, como núcleo de poder, en ocasiones
compartido con Telde, pero también una de las áreas de mayor peso económico y
cultural. Pero al hablar de Gáldar, tenemos que referirnos, tanto en el pasado,
como en el presente, a ese gran corredor que unía a las tierras bajas con el
centro de la isla, con la cumbre.
En el pasado, la influencia de la Gáldar
aborigen alcanzó un amplio territorio, que por un lado subía por la cabecera
del barranco de Agaete o bien por la antigua comarca de Facarcas, hasta
alcanzar los dominios del término de Artevirguo y más allá Acusa.
Artevirguo, era y lo fue hasta comienzos del
siglo XX, un área densamente poblada, que mantuvo importantes tradiciones de la
antigua población canaria hasta nuestros días, el hábitat troglodita más
representativo de la isla, la trashumancia, uno de los centros loceros más
importante y una serie de creencias y leyendas herederas de aquel pasado.
La
entrevista de esta semana será
con el joven galdense e historiador Carlos Delgado Mujica, durante la
entrevista nos hablara de la investigación que realizo en pasadas fechas
sobre
la fiesta de Santiago de Los Caballeros
en el municipio grancanario de Gáldar durante el siglo XX. Entrevista
bastante
fluida con datos muy curiosos sobre la historia de la fiesta cebollera,
que sin duda alguna es un
referente en el archipiélago canario. Además de los históricos datos
Delgado dará opiniones personales como; que es urgente la inclusión de
la participación
ciudadana en la organización de la fiesta como antaño, o como la
necesidad urgente de potenciar un
acto dentro del programa que sea único y peculiar, que sirva como rasgo
diferenciador de tan afamada y participativa fiesta.
Ha llegado el séptimo mes del
año para todos los mortales de esta ínsula. Sin embargo en la Ciudad de Gáldar,
no solo es julio, sino que es el mes de Santiago.
La Ciudad emana estos días una
luz diferente combinada con un color exaltado por la profusa decoración de
enrevesadas pintaderas plasmadas en estandartes, cruces jubilares y papagüevos
de etrusca sonrisa y perenne compás, sumado a un aroma de azúcar, jarea y
pólvora que envuelve toda la villa generando una cadenciosa atmósfera festiva.
Esta vigencia que se viene
dando siglos atrás no es extraña para la Ciudad de los Caballeros, pues los
galdenses saben a la perfección, que ni tan siquiera el mismísimo Morfeo, dios
del sueño, se atreve a pisar un adoquín de la calle Larga, pues conoce que los
que se rigen por el verde y dorado de su bandera, no tienen ocasión para el
descanso durante estos días, pues vivir con intensidad el cargado programa de
actos es el objetivo principal de estos calurosos días de verano. Pero el
nutrido y completo programa festivo que coloca año tras año al municipio de
Gáldar en cita obligada para los amantes de la fiesta, de las tradiciones y la
cultura, no siempre obtuvo esa trascendencia debido a las vicisitudes cuya Real
Ciudad hubo de enfrentarse en diversos momentos de su historia. Y es que las
fiestas en honor al hijo de Zebedeo y Salomé durante el siglo XX no siempre
tuvieron un matiz feliz. Tal es el caso vivido durante las fiestas patronales
del año 1909, donde uno de los actos destacados era la esperada inauguración en
la víspera de la fiesta principal, del primer pilar de agua para abastecer al
vecindario situado en la trasera del Templo Matriz. Con especial entusiasmo
vivía estas fiestas el regidor municipal de ese momento, don Luis Rodríguez
Bethencourt, quien visitó las obras del ansiado monolito la víspera de su
apertura, con tal infortunio que al regresar a las Casas Consistoriales, el
alcalde cayó al suelo fulminado por un infarto, muriendo al instante, por lo
que el luto estuvo marcado durante aquellas vísperas de Santiago.
Algunas fueron las ediciones
en que las fiestas directamente no se pudieron celebrar, teniendo el caso más
reciente, la edición del año 1936, cuyos feste- jos comenzaban el 22 de julio y
donde un ilusionado alcalde y maestro de profesión, don Diego Trujillo
Rodríguez, junto a sus concejales, se vieron sorprendidos y amenazados el 18 de
julio de hace ochenta años, con el Golpe de Estado al legítimo gobierno
republicano y en este caso al democrático Ayuntamiento de Gáldar, cuyos ediles
a cuatro días del comienzo de los actos, fueron detenidos y represaliados,
provocando así la suspensión de las fiestas de ese año. En el programa de 1936
observamos la profusa programación cultural a través de conciertos, la
inauguración de la biblioteca municipal o la representación de obras teatrales,
actos que se hubiesen compaginado con actos lúdicos y deportivos, dentro de un
programa que no se pudo celebrar. Acabada la fatal contienda española, Gáldar
sobre-llevó aquellos arduos tiempos cada mes siete con las mejores galas que
pudiera aportar y vivir todos los meses de julio de la mejor forma posible. Tal
ejemplo es el vivido durante las fiestas del año 1943, donde los galdenses
inauguraron su santua-rio futbolístico, el Estadio de Barrial, con un partido
entre el Marino CF y el CD Gran Canaria, resultando un diplomático empate a
dos. El de esta edición no ha sido el único momento en que el deporte fuere
protagonista de los fastos patronales, pues siempre ha sido y es destacado en
todas las programaciones festivas, aportando datos curiosos como la celebración
de una luchada durante las fiestas de 1948 en el Teatro Municipal.
Música para este sábado:
Timpleto -Guaraifa
Segudillas a Gáldar-G.F. Sábor de Gayres
Folias al Gayre - G.F. Sábor de Gayres
Tradiciones - A.F. Farallón de Tábata
Gáldar mia
- Mary Naty Saavedra
Les
esperamos en el programa Nº301 dirigido y presentado por Moisés
Rodríguez Dirigido técnicamente por Paco Bolaños , durará dicho
programa en torno a 120 minutos, donde esperamos que todo lo que allí se
exponga sea del interés de todos los oyentes este Sábado 13 de julio
de 2019 a partir de las 12:00 horas de la mañana, no falten a su cita
con nuestras costumbres e identidad.
Recuerda
que nos puedes oír en tu radio en la 107.9 FM en Gran Canaria desde
Bañaderos Arucas hasta La Aldea de San Nicolás en costas y medianías y
en Tenerife desde La Laguna (Los Rodeos) hasta Granadilla de Abona en la
costa o mediante la emisión online
en http://www.radiogaldar.blogspot.com/, y en www.galdar.es, ó directamente en el siguiente enlace http://www.ivoox.com/escuchar-online-radio-galdar-fm-107-9_tw_2456_1.html, además puedes escuchar todos los programas que hemos realizado desde la temporada pasada en www.ivoox.com poniendo en el buscador Entre Chácaras y Tambores .
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