Entre Chácaras y tambores: Especial Día de Canarias 2014

En un día tan señalado en el calendario festivo de nuestras islas, no podíamos dejar de estar con ustedes, con un programa especial, a las doce del mediodía el próximo Viernes treinta de Mayo es un día que el calendario de los Canarios está en rojo y bien grande ya que se conmemora el día de Canarias. El treinta de Mayo es un día, donde muchos tienen la excusa perfecta para por unos instantes creer sentirse Canario, ya que se mal vestirán con modelos tan caóticos que podría parecer que estuviésemos en el martes de carnaval, otros comerán papas arrugadas con mojo, otros presumirán  de irse de  parranda con la excusa de cogerse la “mazurca” del año y un sinfín mas de ejemplos que podríamos citar, de cuales son las causas que motivan a unos y otros ser Canarios y celebrar este peculiar y señalado día, que dicho sea de paso, muy lejos están estas acciones, que son muy licitas, pero nó para celebrar el día de Canarias.  El día de Canarias es un día muy importante mas de los que muchos se creen ya que se celebra tener identidad y muchos se preguntarán ¿ Que es identidad? Muchos creerán que  me refiero al espectáculo de Agarau, Oroval y Añate, otros quizás nunca ha oído esta palabra, pues nó, me refiero al conjunto de valores, tradiciones, símbolos,  creencias  y modos de comportamiento que funcionan como elementos dentro de un grupo social y que actúan para que los individuos que lo forman puedan fundamentar su sentimiento de pertenencia que hacen parte a la diversidad al interior de las mismas en respuesta a los intereses, códigos, normas y rituales que comparten dichos grupos dentro de la cultura dominante.

También cabe apuntar, que oficialmente lo que se celebra en el día Canarias es el aniversario de la primera sesión del Parlamento de Canarias, con sede en la ciudad capitalina de Santa Cruz de Tenerife,  llevada a cabo el treinta de Mayo  de 1983, unos diez meses después de publicarse el Estatuto de Autonomía de Canarias en el Boletín  Oficial de Estado. 

En estos días previos al día de Canarias éste quien suscribe, estuvo en la isla de El Hierro visitando grupos como: A.F. Bentaica de Valverde, A.F. Joapira tanto adultos como infantil, A.F. Tejeguatitos, ambos del municipio de Frontera, y realizando algunas entrevistas que iremos dando a conocer a lo largo de esta tercera temporada, a personalidades del folklore como: D. Ramón García ex director de Sabinosa, D.Ramón Barbuzano rapsoda, D.Andrés Chávez, artesano de mimbre y caña y D.Juan Padrón, pastor, estelero y tocador de pito, agradecer todas las atenciones prestadas, a la familia del folklore de El Hierro. 

En estos próximos días también estaremos en Fuerteventura intentado aglutinar entrevistas, contenidos, etc. Para este treinta de Mayo les hemos preparado un documento de cada isla como hiciéramos en la temporada pasada, para esta ocasión, estará el equipo al completo del programa: Paco Bolaños nos hablará de: el mojo, la isla de San Borondòn, el vino de Tenerife y la trashumancia en Gran Canaria, Gilberto Candelaria nos traerá  los siguientes documentos: los caballos fufos de La Palma, chácaras, tambor y baile de tambor de La Gomera y el Pozo de la Salud en El Hierro y Carmen Brito con la artesanía de palma y la familia artesana Hernández Hernández de Fuerteventura, los tenderos de La Graciosa y las romerías de Lanzarote.  Contaremos con un tema musical representativo de cada isla, así como alguna alusiva al documento tratado.

Horarios del programa especial día de Canarias :

Viernes de Mayo a las 12:00 horas Directo

 Viernes 30 de Mayo a las 20:00 horas Remisión

Sábado 31 de Mayo a las 12:00 horas Remisión

Domingo 1 de Junio a las 12:00 Remisión

Paco Bolaños en su primera intervención tratará la trashumancia desde los tiempos prehispánicos, cuando la ganadería era una forma de vida en ocasiones estratégica para la supervivencia. El pastoreo es una actividad que se ha practicado transladando los animales en busca de pastos de costa a cumbre, la trashumancia aborigen sigue viva en el siglo XXI. Aunque el pastoreo se ha practicado (y se practica) en todo el archipiélago canario con cabras y ovejas, buscando el pastor la comida para sus animales en el entorno de su vivienda o de los corrales donde duerme el ganado, en algunas islas ha pervivido una especialización que consiste en trasladar todo el rebaño a distintas zonas del territorio insular, obligando al pastor (o, incluso, a toda la familia) a realizar continuas mudanzas entre el invierno (cuando se buscan mejores climas en la costa) y el verano (época de acudir a las cumbres para aprovechar sus pastos).

En la primera intervención de Gilberto Candelaria nos hablará de una de las representaciones mas peculiares de la isla de La Palma A finales de septiembre, durante las Fiestas de San Miguel y al ritmo de la canción conocida en Tazacorte por el Vuela, vuela palomita, se bailan los Caballos Fufos, armazones de ligeras cañas ruecas envueltos en papeles multicolores de seda, que recorren las calles movidos por un “caballero” vestido de jinete. La banda municipal de música, con antecedentes en 1878, y las gentes de la Villa y Puerto que van cantando y bailando, cierran el cortejo.

Dispuestos en dos filas paralelas, los Caballos Fufos se entrecruzan bajo la dirección del jinete de la esbelta jirafa que encabeza el grupo, desplazándose hacia adelante y hacia atrás, mientras bromean con los espectadores y les embisten al ritmo de su endiablada danza. Otra figura completaba antaño el colorista cortejo, la llamada burra, con grandes orejones caídos y “vestida” con papelitos de color oscuro. La tierna burrita tenía la misión de recoger, además de las sonrisas, las aportaciones voluntarias de los espectadores.

Carmen Brito en su primera intervención nos acercará hasta la isla de Fuerteventura y hasta nuestra artesanía, en esta ocasión conoceremos sobre el trabajo de la palma, trabajo artesanal elaborado con las hojas y palmitos de la palmera canaria, que desde la epoca aborigen era utlizada para la elaboración de distintos enseres principalmente domésticos y para labores agrícolas. Mediante la elaboración y trenzado de empleitas de palma se elaboraban la empleita para hacer el queso, esteras para la casa, serones para el transporte de mercancias o la pesca, etc. Destacaremos también la valiosa labor que viene realizando en esta labor artesana una familia de la isla de Fuerteventura, mas concretamente del municipio de Pájara como es la familia Hernández Hernández. Esta familia ha contribuido a la conservación de la artesanía de palma pues ha sido un eslabón para la transmisión generacional de la misma, heredada durante cinco generaciones. Actualmente, su miembro de mayor edad, D.José Hernández Sanchez realiza este oficio heredado desde su abuela y principamente su madre Faustina Sanchez y ha sido maestro en la materia para sus hijas y nietos, logro éste que no ha pasado desapercibido para la población de Fuerteventura y han sido reconocidos con el Premio Insular de Artesanía 2014 en la última feria de artesanía celebrada en Antigua .

Otra de la acciones que aglutina la palabra folklore es la gastronomía, Paco Bolaños nos hablará de el mojo  Canario, una salsa  que podemos encontrar en todas las islas Canarias. Uno de los productos estrella de nuestras islas y que más llama la atención a todos los visitantes, son sin duda los Mojos. El nombre “Mojo”, es el que utilizamos para denominar nuestras típicas salsas, con base de aceite, vinagre y ajo hoy día convertidas, en una seña de identidad fundamental en la gastronomía de las Islas Canarias.

Nuevamente Paco Bolaños nos traerá otro documento, nos hablará de el vino de Tenerife. Los primeros viñedos llegados a Tenerife, allá por el siglo XVI, trajeron de su lugar de origen una riqueza varietal de viñas difícil de igualar. La naturaleza volcánica de los suelos y la perfecta adaptación de las cepas a los numerosos microclimas de la isla han convertido a Tenerife en una reserva vitivinícola de excepción.
A esto hay que unir el hecho de que sea parte importante del patrimonio cultural isleño, arraigado de forma popular, con alta expansión del conocimiento y práctica de las tradiciones enológicas, dando lugar a una exquisita diversidad de vinos de gran calidad.
Con la intención de velar por la mejora en el conocimiento y promoción de estos vinos, así como por mantener y continuar esta importante tradición vinícola tinerfeña, se crea en el año 1992, la Casa del Vino de Tenerife, una iniciativa del Cabildo Insular de Tenerife, situada en el municipio de El Sauzal, que permitirá al visitante conocer de cerca el rico patrimonio vitivinícola de la Isla.

En su segunda intervención Gilberto Candelaria nos hablará de nuestro patrimonio arquitectónico en esta ocasión de la isla de El Hierro, conoceremos el pozo de la Salud, este quien suscribe visitó este patrimonio arquitectónico de El Hierro un lugar lleno de encanto, naturaleza y leyendas.
Desde hace más de 300 años, la isla de El Hierro cuenta con un pozo de aguas curativas en la costa de Sabinosa. Fue perforado entre 1702 y 1704 para intentar abastecerse de agua potable, pero su agua resultó un tanto salobre, aunque muy útil para dar de beber al ganado. Pronto se comprobó que los animales y las personas de la zona gozaban de mejor salud. Las propiedades del agua de ese pozo fueron conocidas fuera de la isla, acudiendo incluso personajes distinguidos. Así, por el año 1843, desde Gran Canaria llegó el conde de la Vega Grande, tomando esas aguas hasta recuperar la salud, convirtiéndose después en su mejor propagandista. Mandó analizar el agua en París, por el célebre doctor Orfila, también en 1843-1844, el “profesor de Farmacia” González Serrano analizó el agua, y el médico Bartolomé Saurín, residente en Tenerife, consiguió su declaración como agua minero-medicinal.

Carmen Brito nos trasladará hasta la isla de La Graciosa en su siguiente documento, como de todos es sabido, la pesca ha sido la actividad principal y de sustento de esta isla, pues para esta ocasión, relacionada con ello, conoceremos una de las técnicas artesanales más comunes entre la población graciosera y un bien patrimonial  tradicional y característico del paisaje de la isla de La Graciosa, como son, los Tenderos. Estas sencillas contrucciones han sido fabricadas y utilizadas por los gracioseros para tender el pescado y proceder a su secado. De una manera rudimentaria cercando con piedra una superficie y adecuándola con tierra, rofe y una perfecta capa de marisco, principalmente lapas y burgaos que sirve de aislamiento, cada familia en La Graciosa se hacía un tendero en los exteriores de sus casas.
 Utilizándose como perfecto secadero para el pescado que la mujer graciosera no había conseguido vender, de esta forma tendiendose y oreándose al sol, sardinas, longarones, viejas, etc. se conseguía conservarlo y aprovecharlo para su posterior comercialización como pescado seco.  Con D.Juan Martín, pescador y patrón de barcos en la isla de La Graciosa, conoceremos las curiosidades de esta técnica artesanal y de este bien patrimonial que ha conformado durante un largo periodo de tiempo el paisaje graciosero, los "Tenderos".

Para cerrar su intervención en este programa especial, Gilberto Candelaria nos hablará de las chácaras, tambor y baile del tambor de La Gomera. Si bien en Canarias consideramos al timple como el instrumento de la tierra por excelencia, hay otros que bien merecerían recibir una consideración similar. Son los casos, de  la chácara y el tambor de La Gomera. Que sean instrumentos de percusión supone que, para hacerlos sonar, haya que golpearlos o agitarlos; esto asocia a ambos instrumentos con piezas musicales de una gran viveza y energía, como son el Baile del Tambor, el Santo Domingo o los Años Nuevos. El Baile del Tambor es un baile mixto por parejas: hombre-mujer o mujer-mujer. Un hombre saca una mudanza y la mujer trata de imitarlo o bien es la mujer la que saca la mudanza y el hombre es el que tiene que imitarla, romper la pareja es cuando un hombre releva a otro en el baile, la mujer es la que permanece, puede bailar con muchos hombres. En la memoria colectiva existen unas mudanzas que conservan el nombre de la persona que las creó o las circunstancias en que nacieron.

En la ultima intervención Carmen Brito volverá con la isla de Lanzarote, nos traerá un documento donde conoceremos datos y relatos históricos sobre una de las expresiones más tradicionales de nuestro folklore como son las romerías. En la isla de los volcanes tres han sido las referentes a lo largo de su historia, la de  la Virgen de Las Nieves, nombrada patrona de la isla en una orden de 1725,  la del patrón de la isla San Marcial en Femés y la de la Virgen de los Dolores en Mancha Blanca. Las distintas peregrinaciones eran llevadas a cabo por el fervor religioso y dependiendo de las distintas vicisitudes que afectaban a la isla, falta de lluvias, epidemias, plagas de langostas, erupciones volcánicas, etc. Cada una de estas manifestaciones fueron sufriendo cambios y contando con mayor o menor acogida de devotos a lo largo del tiempo, si bien en la de La Virgen de las Nieves en el Macizo de Famara la falta de lluvias condicionaban su imploración, siendo habitual realizarla a  modo de bajadas quinquenales hasta la Villa de Teguise al igual que las celebradas en la isla de La Palma, las romerías al patrón San Marcial en Femés también gozaron de una gran importancia, tambien por ser ubicacion de la primera diócesis de Canarias y por último tras las erupciones volcánicas se intensificó el fervor a la Virgen de Los Dolores, la virgen de los volcanes en Mancha Blanca. Célebres fueron estas romerías a lo largo de la historia en la isla de Lanzarote y tambien las caravanas de lanzaroteños a pie y a lomos de camellos que acudían a rendirles ofrendas y cumplir promesas.

Un pueblo sin leyendas y supersticiones es un pueblo sin historia, precisamente de leyendas va el documento que Paco Bolaños nos dará a conocer para cerrar su concurrida intervención en este programa especial, nos hablarña de la isla de San Borondón. La isla de San Borondón es una leyenda popular de las Islas Canarias(España) sobre una isla que aparece y desaparece desde hace varios siglos, con origen en el periplo legendario de San Brandán de Clonfert(«San Borondón»). Este mito tiene origen en los autores de la Grecia clásica, y se conoce en Europa como «isla de San Brandán» desde su plasmación por los cartógrafos medievales, pero en Canarias la tradición fue adoptada con entusiasmo, y adaptada, hasta en el nombre, a la idiosincrasia nacional propia. Debido a sus características y comportamientos extraños, como el aparecer y desaparecer o esconderse tras una espesa capa de niebla o nubes, ha sido llamada «la Inaccesible», «la Non Trubada», «la Encubierta», «la Perdida», «la Encantada» y algún apelativo más.

 Agradecimiento por  su colaboración en el programa especial 
Día de Canarias a las siguientes personas y colectivos: 

Pedro Diaz Tradicion y Folklore- Tenerife.

Luisa Chico Sendero de Orijama-Tenerife
A.F.B. Gorgojito- La Palma
Parranda La Palma -La Palma

Salome Museo La Alcogida- Fuerteventura.
A.F. Hautacuperche- La Gomera.
Macarena Murcia Fedac- Gran Canaria.

Sergio Luzardo musico y artesano – Gran Canaria.

Escuela de Folklore de La Graciosa- La Graciosa 

A.F.I. Joapira- El Hierro
A.F. Bentaica-El Hierro

Alicia Cabrera- Lanzarote
Sergio Cabrera-Lanzarote

Canciones y audios para este programa:

Tierra Guanche-A.M. Facaracas

Malageñas-AF. Princesa Guayarmina

Caringa de Barlovento-A.F. San Miguel

Berlina Majorera - A.F. Tetir
El Mojo - A.F. Tenesoya de Hoya Pineda 

Saca la entra-Pepe Monagas

Isa del Vino -Los Sabandeños

El Fraire-A.F. Joapira

Isa del Ringo - Parranda Los Toledos
Poesía a Canarias - Ramón Barbuzano

El Baile del Tambor-Chácaras y tambores de Guada

Seguidillas - Varios Solistas: Francisco Morales, 
Sergio Cabrera, Juan Quintero...

San Borondón- Aythami

 Les esperamos en el programa Nº91 dirigido y presentado por Moisés Rodríguez. Dirigido técnicamente por Paco Bolaños , durará dicho programa en torno a 170 minutos (dos horas y tres cuartos) , donde esperamos que todo lo que allí se exponga sea del interés de todos los oyentes este Viernes día 30 de Mayo de 2014 a partir de las 12:00 horas de la mañana, no falten a su cita con nuestras costumbres e identidad.

Recuerda que nos puedes oír en tu radio en la 107.9 FM en Gran Canaria desde Bañaderos Arucas hasta La Aldea de San Nicolás en costas y medianías y en Tenerife desde La Laguna (Los Rodeos) hasta Granadilla de Abona en la costa o mediante la emisión online en http://www.radiogaldar.blogspot.com/,y en www.galdar.es, ó directamente en el siguiente enlace http://www.ivoox.com/escuchar-online-radio-galdar-fm-107-9_tw_2456_1.html Viernes dia  30  de Mayo de 2014 a  las 12:00 y 20:00, Sábado 31 de Mayo a las 12:00 Domingo 1 a partir de las 12:00 aproximadamente, además puedes escuchar todos los programas que hemos realizado desde la temporada pasada  en www.ivoox.com  poniendo en el buscador Entre Chácaras y Tambores .

X Festival Noroeste Guiense, I Festival Imoque y variado contenido, laurisilva, cuchillo canario en Galdar, molino de La Gomera y varias noticias de actualidad

Esta semana realizaremos el último programa de actualidad de este mes de Mayo, ya que, el próximo día treinta del presente mes les ofreceremos un programa especial para conmemorar el día de Canarias. Como en la pasada temporada, les traeremos un documento de cada isla para que ustedes puedan conocer con más detalles como viven los habitantes de cada una, y las diferentes acciones que abarca el rico y variado folklore de nuestro archipiélago. Para este programa especial, contaremos con alguna que otra sorpresa de nuestras gentes, de la gran familia de nuestro folklore, y como nó la buena música será el acompañamiento a cada documento.

En el programa de este Sábado, tendremos un contenido bastante variado y extenso, como ya adelantamos en pasadas fechas, por el gran número de actividades, que en estos meses, de primavera y verano, se celebran en nuestro archipiélago. Nuestro compañero, Gilberto Candelaria, nos traerá cuatro documentos: los bosques de Laureles Canarios, El cuchillo Canario en la ciudad de Gáldar, las Gangocheras y el primer molino de la isla de La Gomera. Carmen Brito nos trae el apartado mesturas de noticias. Las entrevistas de esta ocasión serán con  la A.C. Imoque y la A.F. Noroeste Guiense. Como buen acompañamiento a este programa, y, como es habitual,  la buena música de nuestra tierra, estará presente.

Gilberto Candelaria nos hablará de nuestra flora con este peculiar documento,  los bosques de Laureles Canarios.  La laurisilva, actúa como regulador del balance hídrico insular, ya que la humedad es atrapada por la densa vegetación que actúa como una especie de bosque esponja, que constantemente rezuma, lo que conocemos como lluvia horizontal, lo que supone un aporte de agua que llega a triplicar la precipitación anual. La topografía volcánica de las Islas, caprichosa, quebrada y cruzada de profundos barrancos y los vientos alisios cargados de la humedad que aporta el océano que nos rodea, ha creado una diversidad de ecosistemas muy variados característicos de Canarias. Entre ellos, sobresale la laurisilva, una formación vegetal muy peculiar, un bosque relicto que en nuestras islas encontró el refugio donde sobrevivir durante millones de años, resistiendo a las adversidades de la historia geológica y a los cambios climáticos que se produjeron en esta parte del mundo.

Otra de las grandes recopilaciones del amigo investigador y folclorista  del programa D. Alejandro Moreno y Marrero, nos la dará a conocer Gilberto Candelaria que nos viene hablar del Cuchillo Canario en Gáldar. Como sabemos, el municipio de Gáldar es, al igual que las ciudades de Santa María de Guía, Arucas y Telde, uno de los más importantes centros cuchilleros de las Islas Canarias. Las primeras noticias que se tienen acerca de la Industria cuchillera establecida en esta ciudad nos retrotraen al taller de cuchillería de Juan García Osorio (conocido popularmente como Maestro Juan “el Manco”), ubicado desde finales del s.XIX en la zona de Rojas. En la actualidad, la ciudad de Gáldar cuenta con grandes maestros cuchilleros dignos de los mayores elogios. Este es el caso de los hermanos Jesús y  Carlos García Medina (llevan tras de sí más de 150 años de tradición familiar y son, junto al artesano guiense D. Francisco Torres Rodríguez, los mejores constructores de Cuchillos Canarios que en estos momentos hay en las islas); José Pérez Saavedra (cariñosamente conocido por“Pillo”) y, por supuesto, Antonio Marrero Gordillo, mi tío Antonio, quien, siguiendo las magistrales enseñanzas de su padre, ha conseguido, en muy poco tiempo, hacerse un más que merecido hueco entre los mejores. 

Por tercer año consecutivo, los amigos de la Agrupación Folklórica Noroeste Guíense, más concretamente, con Juancho Rivero Martín y Alejandro Santana, que  nos hablarán de la décima edición del Festival folklórico regional Ciudad de Guía, que tendrá lugar el próximo Jueves, veintinueve de Mayo, a las ocho y media de la tarde y como cosa curiosa, este año cambia de ubicación, ya que no pasará como en ediciones anteriores que se celebraba en la plaza grande Guiense, en esta ocasión, pasará al Terrero de lucha Fernando Navarro Valle con la participación de los siguientes grupos: cantera de la A.F. Arinegua (Gran Canaria), A.F. Cumbre Nueva, del municipio del Paso (La Palma), la A.F. Guanapay de Teguise (Lanzarote), y los anfitriones la A.F. Noroeste Guiense. El acto será presentado por José Sosa locutor de Onda Canaria radio.

En otro de los documentos que nos traerá Gilberto Candelaria nos acercaremos a la figura de "Las Gangocheras" muy populares a mitad del siglo XIX, podemos situarlas en el Puerto de la Cruz e incluso en Santa Cruz, a donde acudían a cambiar o vender sus productos de los pueblos del interior de la Isla. 

Guigou, en su obra “El Puerto de la Cruz y los Iriarte”, nos relata que las “Gangocheras y Canastilleras es el nombre popular de las revendedoras que desde tiempo inmemorial existían en el Puerto de la Cruz”. “Muy de mañana, al alba, salían de sus casas, en la “Ranilla” numerosas mujeres cargadas a la cabeza, con una gran cesta de pescado fresco, de ese pescado tan sabroso del Puerto que llega, aún vivo al comprador”… “Caminan adelante y descalzas estas gangocheras, subían hasta La Orotava y pueblos del Valle, donde cambiaban el pescado por productos de la Tierra, mientras que las Canastilleras, vendían las telas que recibían desde Santa Cruz, o las cambiaban por orchilla, cochinilla y hasta por vino, todo lo cual les producía buenas ganancias, por lo que la “Ranilla”, junto a casas miserables, tenía familias que gozaban de un gran bienestar económico, sobre todo los vecinos de la calle San Felipe”

Mesturas de Noticias, Carmen Brito ha seleccionado cinco noticias de actualidad entre una gran variedad que, por suerte, son muy frecuentes en los últimos tiempos en nuestro archipiélago. Conoceremos gratificantes novedades como que en la isla de La Palma se resuelve favorablemente el contencioso del cabildo insular contra una empresa asturiana que pretendía patentar la figura del enano de las fiestas lustrales para su utlización en la venta de souvenirs.

Una muy halagüeña noticia para nuestros colectivos folklóricos, quienes con mucho esfuerzo, sacrificio y pocos recursos trabajan por la conservación y transmisión de nuestro legado folklórico, pues el cabildo de Tenerife acaba de aprobar una serie de ayudas para fomentar el buen uso de la vestimenta tradicional, la adquisición de los instrumentos musicales necesarios y al mismo tiempo de apoyo a los artesanos.

Tambíén nos hablará esta mestura que ha salido a la luz una nueva publicación de consulta sobre variados aspectos de nuestra música y tradiciones canarias, "Va por el aire", apuntes sobre nuestra cultura popular, de Benito Cabrera, de la isla de Gran Canaria conoceremos del acercamiento de posturas entre el Ayuntamiento de Ingenio, el Club de lucha Maninidra y la Federación de lucha canaria para abrir un Archivo de la Lucha Canaria en la Casa de Postas de Ingenio. 
Y por último, nos adelantan de que en Fuerteventura  se prevé abrir un nuevo espacio para el próximo año 2015 para albergar la Feria Regional de Artesanía de Antigua, será en el entorno del Molino de Antigua, que aportará a la feria mayor comodidad, accesibilidad y espacio.

En su ultima y destacada intervención de este programa número noventa, Gilberto Candelaria nos dará a conocer un documento de la isla de La Gomera que nos hablará del primer molino de gofio de La Gomera, fue propiedad de Ramón Trujillo Cordero hace más de 60 años en el municipio de Alajeró. Desde entonces, las generaciones sucesivas de la familia se han encargado de mantener esta tradición cerealística apostando siempre por la calidad del producto. Su nieto, Jonay Negrín Trujillo, responsable junto a su hermano Romen, de este molturador en la actualidad, dice que el secreto para obtener un buen resultado “está en disponer de una materia prima de calidad, controlar el tostado y la molienda para que siempre esté en el punto justo y cuidar las cantidades en las mezclas para conseguir un sabor homogéneo”.Con su producción abastece a diferentes puntos de venta de la isla, además de Tenerife, La Palma, Lanzarote y Fuerteventura. “En general las ventas han aumentado, aunque es verdad que con la crisis el consumidor compra lo justo para consumir, antes se compraba más cantidad para tenerlo de reserva”, según apunta Negrín.

La ultima entrevista de este día será desde el sur de Tenerife, desde el municipio de Adeje, con los amigos de la A.C. Imoque que tras el paso, el verano pasado, por Gáldar en la segunda edición de el Festival Folclórico Los Viejos de Gáldar y a pesar de su corta edad, poco mas de un año, su director de baile Roberto Melo,  nos viene hablar del I Festival Imoque, será desde la plaza San Sebastián, el próximo Sábado treinta y uno de Mayo a las nueve de la noche con las actuaciones de los grupos: A.C.Arboneo de El Tanque y A.F.B. El Miradero  de Icod de Los Vinos, La A.F. Tetir  de Fuerteventura  y el grupo organizador la A.C. Imoque, con la colaboración  de Domingo Rodríguez Oramas " El Colorao" 

La música para el programa de este sábado será la siguiente:

Mazurca de La Palma – A.C. Alcorac Magec.

Canción a la Laurisilva – Los Sabandeños .

Aires de Lima de El Palmar - Beleten.

Seguidillas - Noroeste Guiense

Pescadora - Los Huaracheros

El Zagalejo - Parranda Chasnera 

S.Domingo Gomero - C.y D. de Hermigua y Agulo

Seguidillas y Saltonas - Imoque

Les esperamos en el programa Nº90 dirigido y presentado por Moisés Rodríguez. Dirigido técnicamente por Paco Bolaños , durará dicho programa  en torno a 120 minutos (dos horas) , donde esperamos que todo lo que allí se exponga sea del interés de todos los oyentes este Sábado día 24 de Mayo de 2014 a partir de las 12:00 horas de la mañana, no falten a su cita con nuestras costumbres e identidad. 

Recuerda que nos puedes oír en tu radio en la 107.9 FM en Gran Canaria desde Bañaderos Arucas hasta La Aldea de San Nicolás en costas y medianías y en Tenerife desde La Laguna (Los Rodeos) hasta Granadilla de Abona en la costa o mediante la emisión online en http://www.radiogaldar.blogspot.com/,y en www.galdar.es, ó directamente en el siguiente enlace http://www.ivoox.com/escuchar-online-radio-galdar-fm-107-9_tw_2456_1.html Sábado dia  24 de Mayo de 2014 a  las 12:00 Domingo 25 a partir de las 12:00 aproxi., además puedes escuchar todos los programas que hemos realizado desde la temporada pasada  en www.ivoox.com  poniendo en el buscador Entre Chácaras y Tambores .

I Encuentro multicultural de Tajaraste y Concierto de la Identidad en Tenerife, varias acciones que abarca el folklore, artesanía, Feria de Fuerteventura, leyendas, Chorros de Epina en La Gomera, patrimonio la Recova Municipal de Arrecife, actualidad del museo La alcogía y nuestra música.

Después de la retrasmisión en directo de la romería ofrenda a San Isidro Labrador en Gáldar el pasado Sábado, el pago galdense que lleva el mismo nombre del Santo, esta semana volvemos al horario habitual de las doce de la mañana como cada sábado, excepto cuando algún acto señalado pues nos hace cambiar de franja horaria. Queremos agradecer a nuestros oyentes que aún cambiando la franja horaria se hagan eco de nuestro programa y busquen un hueco para escucharnos, por todo ésto nuestro reiterado y sincero agradecimiento. La verdad que este tipo de retransmisiones son muy gratificantes, sobre todo por poder estar al lado de nuestras gentes, que ellos son los que verdaderamente mantienen vivas nuestras tradiciones.
Aprovechamos la ocasión para recordar que debido al gran número de actos que se van  a celebrar en las próximas fechas en el archipiélago, por la festividad del día de Canarias, si algún colectivo quiere que demos a conocer su trabajo que nos lo haga saber en tiempo y forma, ya que debemos preparar el contenido con tiempo, ¡muchas gracias!

El mes de Mayo que el próximo Sábado día dieciséis ya sobrepasa el ecuador, buen síntoma este ya que la actividad folklórica y tradicional es más palpable en todo el archipiélago, hecho este bastante significativo ya que ayuda a tener un contenido mas disperso y variado en los programas de esta época del año. Para esta semana, Paco Bolaños, nos dará a conocer tres noticias de actualidad de la isla de Fuerteventura, nos traerá dos, una sobre la vigésimo séptima edición de la feria de artesanía de Antigua y la otra sobre una nueva maqueta en el museo de La Acogida, y dede La Gomera nos hablará de Los Chorros de Epina en La Gomera. Carmen Brito que vuelve esta semanal, desde Lanzarote, nos contará sobre un elemento arquitectonico, La Recova Municipal de Arrecife. Dos serán las entrevistas de este Sábado, desde Tenerife, la primera será desde Santa Cruz, ya que la asociación cultural Tajaraste nos viene hablar de I encuentro multicultural Tajaraste Santa Cruz de Tenerife y la segunda entrevista nos llega desde La Victoria de Acentejo, con Víctor González que nos viene hablar del espectáculo Identidad, que han preparado los amigos de Añate conjuntamente con Agarau y Oroval.

Paco Bolaños nos trasladará la noticia que hace referencia de la celebración de la feria de artesanía de Antigua este fin de semana. La 27ª edición de la Feria Insular de Artesanía,  en Antigua -Fuerteventra, que se celebrará desde el jueves 15 hasta el domingo 18 en las instalaciones del pabellón deportivo, piscina y aledaños, estará dedicada al mar, un elemento que siempre ha estado ligado al oficio de artesano, bien en la producción de objetos y herramientas para marineros bien como fuente de inspiración. Un año más, Antigua se convierte en un espacio donde participarán más de 200 artesanos de todas las islas, promoviendo el interés por mantener en el presente los oficios y las costumbres, a través de un programa de actos que intercala la tradición artesanal, la música popular y deporte autóctono. 

 

Las creencias y supersticiones son unas de las acciones que aglutina la palabra  folklore de ahí que Paco Bolaños nos de a conocer este documento que nos habla de Los Chorros de Epina en La Gomera.  Hubo un tiempo en que se creía que el agua que manaba de los chorros de Epina era milagrosa y, entre sus poderes, se le atribuía el poder de descifrar los secretos del destino y mostrar el camino del amor. Solo había que mirarse en este líquido prodigioso, si el agua se mantenía tranquila y clara, eso significaba que el amor pronto llegaría trayendo felicidad. En cambio, si al mirarse , el reflejo se enturbiaba, era signo de desgracia y desamor. En el pasado, cada año, coincidiendo con la celebración del Beñesmén (fiesta en la que los guanches celebraban la llegada del año nuevo y en la que honraban a sus dioses) las muchachas más jóvenes, en edad casadera, acudían a los chorros de Epina para conocer el reflejo de su destino en el agua. Una de las jóvenes que acudió a mirar su destino fue Gara, princesa de Agulo, que al ver el reflejo de su destino se asustó muchísimo. Y de todos es conocido el final trágico de la leyenda de Gara y Jonay.

 

La primera entrevista de este Sábado nos llega desde Santa Cruz de Tenerife, tendremos el gusto de tener en el programa, por segunda vez, de mano de Laly Marcelino, a la Asociación Cultural Tajaraste, esta mítica y laureada agrupación que en otro tiempo fue llamada Aythamy. En esta ocasión nos viene a presentar un el I Encuentro Multicultural Tajaraste  Santa Cruz de Tenerife, que aglutina en su programa de actos un buen número de acontecimientos relacionados con nuestro rico y variado acervo cultural como: exposiciones, conferencias, pasacalles, festivales etc.. que pondrá su broche de oro el próximo viernes día  veintitrés de  Mayo a las ocho y media de la tarde con un festival folklórico en la plaza de Candelaria .

Con Carmen Brito conoceremos un nuevo elemento del rico patrimonio arquitéctonico de nuestras islas, en esta ocasión con un encanto especial sólo recordado ya en la memoria de algunas generaciones de la población lanzaroteña, La Recova Municipal de Arrecife o también conocida como la plaza. 

Este edificio es adquirido por el Ayuntamiento de Arrecife el 18 de Abril de 1871 al que fuera promotor de la creación de la Recova Don Manuel Rafael de Vargas quien había adquirido con anterioridad los terrenos del viejo almacen y bodega de Jorge Madan y casas y solares de los hermanos Cabrera Lopez. Desde su apertura y hasta su cierre el 09 de Septiembre del año 2000 fue escenario y simbolo de sustento para la población campesina de la isla que a lomos de burros llegaban hasta la capital Arrecife para poder vender en ella los productos de la tierra, una estampa de campesinas con grandes sombreras cubriendo sus rostros, los animales de carga y los olores de los diferentes productos que allí se comercian quedaran siempre en la retina de una parte de la población lanzaroteña.

La isla de Fuerteventura mas concretamente el museo de La Alcogida será protagonista del documento que nos ha hecho llegar el amigo Nino Jiménez gran folklorista y conocedor de nuestras tradiciones. Paco Bolaños sera el responsable de acercarnos esta estupenda noticia en la que se trata que El Cabildo de Fuerteventura  recibe una maqueta de la emita de Tefía, realizada, tras sufrir un grave accidente, por Pedro Gopar, vecino de Gran Canaria y casado con una majorera . La afición por trabajar con la madera le viene a Pedro Gopar de su experiencia en la decoración de carretas cuando asiste a las romerías de Gran Canaria con una asociación que curiosamente ha llamado 'La Alcogida'. A pesar de haber reproducido con muy buenos resultados la Ermita de Tefía, y también la Ermita del Buen Suceso de su pueblo, Carrizal, Gopar afirma con humildad que no se considera artesano. "Tomás Viera, de mi pueblo, si es artesano y es el que me hizo los bancos, mi padre, 'maestro' Pedro, también ha ayudado con el barnizado", y por supuesto también ha contribuido y llegado hasta Fuerteventura su amigo y compañero en La Alcogida, Paco Munguía.  La maqueta reproduce hasta el más mínimo detalle de la ermita original, desde todos los elementos de la estructura como la nave principal, la cúpula, la barbacana, el patio y la sacristía, hasta los muebles y piezas artísticas y religiosas del interior, como las imágenes de Santa Mónica y San Agustín, el púlpito, los cuadros, las andas procesionales y "¡hasta la pila bautismal!, que tiene agua bendecida por el párroco de Carrizal, Don Santiago Quintana", explica Gopar.  
Por el Día Internacional de Museos, la entrada será libre y gratuita a todos los centros, al igual que lo será también, como en años anteriores, el Día de Canarias (30 de mayo) La Red de Centros y Museos del Cabildo de Fuerteventura celebra este sábado 17 de mayo su Jornada de Puertas Abiertas, con motivo del Día Internacional de los Museos. Por lo tanto, informó la consejera responsable de la red, Candelaria Umpiérrez, "la entrada será libre y gratuita para todo el mundo, tanto residentes como turistas, en todos los centros museísticos de la Isla". Como en años anteriores, añadió, "también el 30 de mayo, Día de Canarias, se celebrará una segunda jornada de puertas abiertas en este mes. El objetivo es acercar la cultura y las tradiciones, el paisaje y la naturaleza de Fuerteventura que se representa y pone en valor en nuestros centros, coincidiendo con estas dos fechas tan señaladas".

 

La segunda y última entrevista del día nos llega desde La Victoria en Tenerife, con unos grandes amigos de este programa como son los miembros de Añate, su director Víctor Gonzáles nos trasladará toda la información de este espectáculo musical que tienen preparado conjuntamente con Agarau y Oroval  bajo el sobrenombre de Identidad, antes de continuar queremos dejarles el significado del titulo del espectáculo Identidad: es un conjunto de valores, orgullos, tradiciones, símbolos, creencias y modos de comportamiento que funcionan como elementos dentro de un grupo social y que actúan para que los individuos que lo forman puedan fundamentar su sentimiento de pertenencia que hacen parte a la diversidad al interior de las mismas en respuesta a los intereses, códigos, normas y rituales que comparten dichos grupos dentro de la cultura dominante. Los días 18 y 24 de mayo y 15 de junio tendrá lugar en el Auditorio Teobaldo Power de La Orotava, Pabellón de Deportes de La Victoria y Cine-Teatro de Santa Úrsula respectivamente, el 'Concierto de la Identidad', un proyecto musical con más de 60 voces conjuntas de los grupos Agarau de Pino Alto, Añate de La Victoria de Acentejo y Oroval de La Orotava, donde se interpretará 'La Cantata del Mencey Loco' y otras canciones emblemáticas de los grupos y artistas más conocidos de Canarias. Con este recital, los grupos quieren hacer un tributo de gratitud y reconocimiento a Los Sabandeños, que presentaron 'La Cantata' en 1975 y supuso todo un acontecimiento musical, social y político en la España de transición. El grupo lagunero ha confirmado su asistencia a alguno de los actos.

 

La música para el programa de este sábado será la siguiente:

El Caracol -G.F. Los Cebolleros.
El Telar -Los Gofiones.

A Casar Salio D. Jorge- Los Magos de Chipude

Folias  de La Palma-Aythamy

Seguidillas - Los Campesinos 

Isa Majorera- Manuel Navarro

Malagueñas Antiguas -Añate

Les esperamos en el programa Nº88 dirigido y presentado por Moisés Rodríguez. Dirigido técnicamente por Paco Bolaños , durará dicho programa  en torno a 120 minutos (dos horas) , donde esperamos que todo lo que allí se exponga sea del interés de todos los oyentes este Sábado día 16 de Mayo de 2014 a partir de las 12:00 horas de la mañana, no falten a su cita con nuestras costumbres e identidad. 

Recuerda que nos puedes oír en tu radio en la 107.9 FM en Gran Canaria desde Bañaderos Arucas hasta La Aldea de San Nicolás en costas y medianías y en Tenerife desde La Laguna (Los Rodeos) hasta Granadilla de Abona en la costa o mediante la emisión online en http://www.radiogaldar.blogspot.com/,y en www.galdar.es, ó directamente en el siguiente enlace http://www.ivoox.com/escuchar-online-radio-galdar-fm-107-9_tw_2456_1.html Sábado dia  16 de Mayo de 2014 a  las 12:00 Domingo 17 a partir de las 12:00 aproxi., además puedes escuchar todos los programas que hemos realizado desde la temporada pasada  en www.ivoox.com  poniendo en el buscador Entre Chácaras y Tambores .